Habt ihr schon aus dem Fenster gesehen? Alles ist angezuckert und die Sonnenstrahlen tanzen im Schnee! Also ich weiss nicht wie es euch geht - ich bin ja eher jemand dem drinnen mal sehr schnell heiss ist und der auch im Winter zuhause kurzärmelig, mit dreiviertelhosen und barfuss herumrennt , aber genauso schnell wird mir furchtbar kalt wenns draussen frostig ist ... egal wieviel ich anziehe. :o(
Leider ist es so dass man bei den Weihnachtsstanderln oft ned den besten Punsch zum wärmen kriegt! Sie schmecken entweder total künstlich, oder sind total verrumt .... Also gar nicht mein Fall!
Darum hab ich heute mein Lieblingsrezept für einen Rumpunsch für euch! Ich bin richtig süchtig danach ... und was das beste ist - man kann ihn abfüllen und er ist mehrere Monate haltbar (ganz ehrlich, hab ich noch nie probiert, ich komm nie so weit *lach*)
Und hier erstmal die Zutaten:
feingeschälte Schale von 3 unbehandelten Orangen und 1 Zitrone
ca. 400 - 500 g Zucker
2 Pkg. Vanillezucker
fingerlanges Stück Zimtrinde
4 Nelken
3/8 l Wasser
das alles lässt man zusammen langsam 5 Minuten kochen!
Leider ist es so dass man bei den Weihnachtsstanderln oft ned den besten Punsch zum wärmen kriegt! Sie schmecken entweder total künstlich, oder sind total verrumt .... Also gar nicht mein Fall!
Darum hab ich heute mein Lieblingsrezept für einen Rumpunsch für euch! Ich bin richtig süchtig danach ... und was das beste ist - man kann ihn abfüllen und er ist mehrere Monate haltbar (ganz ehrlich, hab ich noch nie probiert, ich komm nie so weit *lach*)
Und hier erstmal die Zutaten:
feingeschälte Schale von 3 unbehandelten Orangen und 1 Zitrone
ca. 400 - 500 g Zucker
2 Pkg. Vanillezucker
fingerlanges Stück Zimtrinde
4 Nelken
3/8 l Wasser
das alles lässt man zusammen langsam 5 Minuten kochen!
1 TL russischer Tee
Saft von 4 Orangen und 1 Zitrone
aufkochen, 5 Minuten ziehen lassen und dann durch ein feines Sieb leeren. Diese Flüssigkeit mit der ersten Flüssigkeit vermischen und mit einem 3/4 l Rum (mit 38% ... heisser Tipp: Jamaicarum schmeckt am allerallerbesten) aufgiessen.
In Flaschen füllen (je nach belieben ... ich nehm auch schon mal einfach die leeren Rumflaschen und hab mir noch ein paar leere Flaschen mit Clipverschuss besorgt)
Zubereiten tut man den Rumpunsch einfach so:
Man füllt ein Häferl ca. 1/4 voll mit dem Rumpunsch und giesst dann soviel kochendes Wasser dazu dass das Häferl voll ist .....
Und dann fehlt nur noch eine Couch, eine Kuscheldecke und ein guter Film .... ich verspreche euch Entspannung pur ;o)
sodala, und jetzt schau ich mal mit welchen leckeren Sachen ich euren Gaumen noch verwöhnen kann
Eure Dani
